Primăria Comunei Bran are plăcerea să anunţe organizarea tradițională a evenimentului „Răvăşitul oilor”, desfăşurat concomitent cu Festivalul Brânzei şi al Pastramei.

Festivalul Brânzei și al Pastramei Răvășitul Oilor 2025 se desfășoară în perioada 26-28 septembrie  pe Platoul “Inima Reginei” de la poalele Castelului Bran.

Programul complet al Festivalul Brânzei și Pastramei Răvășitul Oilor la Bran 2025 va fi anunțat în curând!

Această sărbătoare autentică transilvăneană, care marchează în mod simbolic coborârea oilor de la munte către gospodăriile locale, aduce împreună atât crescători, cât şi vizitatori interesaţi de tradiţie, gastronomie şi cultură populară.

Pe durata a trei zile – vineri, sâmbătă şi duminică – târgul culinar pune în evidenţă produse autentice din zona Branului: brânză de burduf, urdă, caş, telemea de oaie, pastramă, cârnaţi, mămăligă, murături, dulceţuri şi băuturi tradiționale precum must, țuică sau palincă.

Vizitatorii se vor bucura de o gamă largă de produse locale, de la brânzeturi și mezeluri, până la dulciuri tradiționale și băuturi alcoolice.

Cei mai mulți producători provin din bazinul Branului, însă turiștii vor putea degusta și pălinca de Zalău sau să cumpere chimire lucrate de meșterii bistrițeni.