Festivalul-Concurs de Tradiție Culinară pescărească Călărășeană –,, borș de pește la ceaun,, ediția a-I-a, se desfășoară în data de 21 iunie 2025.

PROGRAMUL general al FESTIVALULUI

01-19.06.2025
-Înscrierea la concurs, pe baza unei cereri de înscriere însoțită de rețeta de bază a preparatului;
-Înscrierea în concurs a celor 10 echipe se face în ordinea cronologiei înscrierii și evaluării rețetelor

21.06. 2025, ora 8:00
-Desfăşurarea concursului şi a activităţilor conexe festivalului.

Jurizarea va fi efectuată de o Comisie de evaluare, formată din 5 reprezentanţi. Comisia de evaluare va întocmi un proces-verbal cu rezultatele concursului.

Premierea se va face în ordinea punctajului obținut. După jurizare și premiere, ciorba va fi servită GRATIS persoanelor prezente, organizat, la fiecare stand, de calitatea acestora răspunzând exclusiv concurenţii.

PREMIILE CONCURSULUI

Se va acorda Trofeul Festivalului-Concurs de Tradiție Culinară Pescărească Călărășeană pentru preparatul care întrunește toate exigențele juriului

Locul I – Trofeu şi Diplomă onorifică „Mare Maestru culinar pescăresc călărășean”
Locul al II-lea – Trofeu şi Diplomă onorifică „Maestru culinar pescăresc călărășean”
Locul al III-lea – Trofeu şi Diplomă onorifică „Maestru bucătar pescăresc călărășean”
Diplomă de participare pentru echipajele nepremiate.

După festivitatea de premiere va urma un program artistic susținut de artiști locali.