Floreasca e de ceva vreme inima cool a Bucureștiului, unde nu mergi doar să-ți potolești foamea, ci să guști din viața de oraș – cu farfuria plină, un vin bun în pahar și un story care abia așteaptă să fie postat de pe terasă. Aici, restaurantele răsar ca ciupercile după ploaie: unele prind rădăcini, altele se sting în liniște.

Dar câteva locuri au știut să iasă în față, cu mâncare care-ți rămâne în suflet, servire care te face să te simți ca acasă și o atmosferă care te prinde de la primul pas. Hai să-ți povestim despre două restaurante italienești din Floreasca care-ți vor fura inima și papilele gustative.

Osteria Galletto
Calea Floreasca 91-111

Când intri la Osteria Galletto, parcă pășești într-un colț de Toscana, cu miros de trufe și ierburi proaspete plutind în aer. Locul ăsta nu-i doar un restaurant, e o poveste de dragoste cu Italia, certificată de înșiși italienii de la Accademia Italiana della Cucina – au primit două premii și sunt singurii cu patron român care au această onoare. Bucătarul, un maestru care gătește aici de 14 ani, e ca un artist care pictează farfurii cu tagliolini al tartufo, risotto cremos cu creveți sau un carpaccio di gamberi atât de delicat, încât parcă plutește.

Noi am încercat pastele lor cu trufe, făcute în casă, și am rămas fără cuvinte – au o textură care se topește în gură, cu un parfum care te duce direct în Piemont. Ravioli cu somon și creveți? O explozie de arome marine. Și dacă vrei ceva răcoritor, supa Cacciucco, plină de fructe de mare, e ca o briză de vară. Totul e proaspăt, autentic, iar farfuriile vin cu o poveste. Pune-ți o rochie lejeră sau o cămașă care să-ți vină bine și du-te să te îndrăgostești de Italia, chiar în Floreasca.

Maccheroni Restaurant
Strada George Călinescu 51

Maccheroni e genul de loc care nu are nevoie de artificii ca să te cucerească – fără Vespa la intrare, fără cliché-uri italienești. Ascuns pe o stradă liniștită din Floreasca, e ca o oază unde timpul încetinește, iar mirosul de paste proaspăt gătite te învăluie ca o pătură caldă. Interiorul e primitor, cu lumini blânde care par să ascundă un secret, iar terasa e perfectă pentru serile în care vrei să savurezi un pahar de vin și să uiți de griji.

Aici nu te simți înghesuit, mesele sunt răsfirate, iar atmosfera e ca o conversație cu un prieten drag – relaxată, dar plină de farmec. Meniul e o scrisoare de dragoste către Mediterana: paste al dente, fructe de mare care par aduse direct din mare, deserturi care te fac să zâmbești cu fiecare linguriță. Porțiile sunt generoase, iar gustul? Ca o vacanță în Italia, fără să-ți faci bagajul. Fie că alegi un tagliatelle cu fructe de mare sau un tiramisu cremos, pleci de aici cu inima plină și cu chef să revii.

Aceste două bijuterii din Floreasca nu sunt doar despre mâncare – sunt despre momente care te fac să te simți viu. Tu pe care l-ai încerca primul?